Наиболее популярным разделом в творчестве художника по праву можно считать произведения, посвященные морской тематике. Наталья Дмитриева мастерски достигает тонкости в передаче эффектов искрящегося южного солнца и изменчивых оттенков морской воды. Глядя на романтичный вид морской бухты, живописный причал со стройными яхтами и величественный силуэт маяка, невольно начинаешь ощущать дыхание моря, теплый ветер и крики чаек. Художник изучает натуру при естественном освещении, что придает ее морским сюжетам еще большую выразительность и законченность.
В ряде городских пейзажей, наоборот, присутствует легкая недосказанность, словно художник приглашает зрителя на прогулку по городу. В поисках красоты, Наталья Дмитриева отправляется в яркую Грузию и прогуливается по улочкам Тбилиси, обозревает Гданьск с живописной смотровой площадки, любуется шумным центром нарядного Екатеринбурга. Использование эффектов акварельной техники позволяет художнику передать все разнообразие цвета и изменчивость тонов под воздействием солнечного света и воздуха. Тем не менее, Наталья Дмитриева создает работы и в мастерской, а также делится своим опытом практической работы с многочисленными учениками.